Technology Brewing & Malting

Wulfgang Kunze

€ 140,00

Staat:

Gebruikt

Studierichtingen:

Bachelor in de agro- en biotechnologie (Thomas More Kempen), Bachelor of Science in de bio-ingenieurswetenschappen (Vrije Universiteit Brussel), Master of Science in de biochemie en de biotechnologie (Universiteit Antwerpen), Bachelor of Science in de biochemie en de biotechnologie (Universiteit Antwerpen), Master of Science in de biochemie en de biotechnologie (Universiteit Gent), Master of Science in de bio-ingenieurswetenschappen: chemie en bioprocestechnologie (Vrije Universiteit Brussel), Master of Science in Biochemical Engineering Technology (Katholieke Universiteit Leuven)

ISBN:

9783921690772

Toegevoegd op:

24 augustus 2018

Beschrijving

Technologisch handboek voor brouwen, Technology Brewing & Malting door Wolfgang Kunze. 5e editie, Engels, 2014. ISBN 978-3-921690-77-2 Gebruikt voor de studie voedingsmiddelentechnologie aan HAS Hogeschool (Nederland), wordt ook gebruikt als naslagwerk bij het brouwen van bier. Zeer uitgebreide informatie. Wordt verzonden vanuit België, ik woon aan de grens.

Contacteer naomi_h

Inloggen