Levensmiddelen hygiëne

Drs G.J.A Ridderbos

€ 30,00

Staat:

Gebruikt

Studierichtingen:

Bachelor in het bedrijfsmanagement (Thomas More Mechelen-Antwerpen), Bachelor in de verpleegkunde (Thomas More Mechelen-Antwerpen), Bachelor in de voedings- en dieetkunde (Erasmushogeschool Brussel), Bachelor in de voedings- en dieetkunde (Artesis Plantijn Hogeschool Antwerpen), Bachelor in het onderwijs: secundair onderwijs (UC Leuven Comenius Lerarenopleiding)

ISBN:

9789035228597

Toegevoegd op:

5 september 2018

Beschrijving

In dit boek worden eerst de eigenschappen van de micro-organismen waarmee voedingsmiddelen besmet kunnen zijn,behandeld.

Contacteer Laura Somers

Inloggen