Levensmiddelen hygiëne

Drs G.J.A Ridderbos

€ 30,00

Staat:

Gebruikt

Studierichtingen:

Bachelor in het bedrijfsmanagement (Thomas More Mechelen-Antwerpen), Bachelor in de voedings- en dieetkunde (Erasmushogeschool Brussel), Bachelor in de voedings- en dieetkunde (Artesis Plantijn Hogeschool Antwerpen), Bachelor in de voedings- en dieetkunde (Katholieke Hogeschool Vives Noord), Bachelor in de voedings- en dieetkunde (Thomas More Kempen), Bachelor in de voedings- en dieetkunde (UC Leuven)

ISBN:

9789035228597

Toegevoegd op:

7 november 2020

Beschrijving

In dit boek worden eerst de eigenschappen van de micro-organismen waarmee voedingsmiddelen besmet kunnen zijn,behandeld.

Contacteer Drumzot

Inloggen