Levensmiddelen hygiëne
Drs G.J.A Ridderbos
€ 15,00
Staat:
Gebruikt
Studierichting:
Bachelor in de voedings- en dieetkunde (Artesis Plantijn Hogeschool Antwerpen)
ISBN:
9789035228597
Toegevoegd op:
19 februari 2023
Beschrijving
In dit boek worden eerst de eigenschappen van de micro-organismen waarmee voedingsmiddelen besmet kunnen zijn,behandeld.
Contacteer silkederoover
Log in om silkederoover te kunnen contacteren.
Inloggen