Ethiek voor de landbouw - het filosofische boerenjaar

Beschrijving

Landbouwsters en landbouwers zien zich tegenwoordig voor nieuwe uitdagingen gesteld: hun werk is omstreden, de maatschappelijke kennis over levensmiddelenproductie is gering – de verwachtingen die aan de landbouw gericht worden, zijn dat echter niet. In dit spanningsveld moeten boerinnen en boeren niet enkel hun verantwoordelijkheid nemen, maar ze moeten ook antwoorden geven in de debatten.Bij het moderne landbouwkundige beroepsbeeld hoort daarom ethische reflectievaardigheid: landbouwsters en landbouwers moeten waardebewust handelen en zichzelf versterkt in het maatschappelijke debat mengen. Ethiek voor de landbouw dus. Maar wat is ethiek? Hoe kan je die nieuwe maatschappelijke verwachtingen beschrijven? En wat betekent verantwoordelijkheid met betrekking tot voeding, milieu, klimaat en dieren?Het boek dat voor u ligt biedt antwoorden. Het is daarbij geen filosofisch werk, maar richt zich expliciet tot de boerinnen en boeren zelf. De stijl is daarom bewust gehouden op een dagdagelijks taalgebruik. Dit boek zal helpen om het landbouwkundige beroepsveld en de daarin bestaande controverses beter te begrijpen, sleutelbegrippen te verklaren en de zelfstandige ethische oordeelsvorming te verbeteren. Met deze doelen is het boek in het bijzonder voor het landbouwkundig onderwijs relevant, want het zijn niet in het minst de jonge boerinnen en boeren die zich voor de nieuwe uitdagingen gesteld zien.Het is daarbij vanzelfsprekend dat het boek terughoudend is als het om oordelen gaat: het wil niet beantwoorden wat moreel juist of fout is, maar veel meer debatten en posities beschrijven en op deze manier het zelfstandige nadenken stimuleren.