Levensmiddelen hygiëne
Drs G.J.A Ridderbos
€ 48,00
Staat:
Gebruikt
Studierichting:
Bachelor in de voedings- en dieetkunde (Erasmushogeschool Brussel)
ISBN:
9789035228597
Toegevoegd op:
15 augustus 2016
Beschrijving
In dit boek worden eerst de eigenschappen van de micro-organismen waarmee voedingsmiddelen besmet kunnen zijn,behandeld.
Contacteer Carolien DC
Log in om Carolien DC te kunnen contacteren.
Inloggen