Levensmiddelen hygiëne
Drs G.J.A Ridderbos
€ 25,00
Staat:
Gebruikt
Studierichtingen:
Bachelor in de voedings- en dieetkunde (Erasmushogeschool Brussel), Bachelor in de voedings- en dieetkunde (Artesis Plantijn Hogeschool Antwerpen)
ISBN:
9789035228597
Toegevoegd op:
22 maart 2018
Beschrijving
In dit boek worden eerst de eigenschappen van de micro-organismen waarmee voedingsmiddelen besmet kunnen zijn,behandeld.
Contacteer Silkevancamp
Log in om Silkevancamp te kunnen contacteren.
Inloggen